樹莓派 model B+

樹莓派~Raspberry model B+ 

一塊跟信用卡大小差不多的板子，接上相關設備，就能成為

1.運行linux的電腦，學習程式語言 如：Python

2.能Full HD高清輸出的媒體播放器(不支援rmvb格式及播放DVD)，當htpc我是認為名過其實。

3.AP分享器

4.數位音源

也許你會說，這些PC都做的到啊，有啥了不起，但只需10w的電，PC就辦不到了，就連我的無線AP也要18W。

最近剛好在看電視盒之類的媒體播放器，Android陣營產品的介面跟設計語言，令人覺得第四台其實也是挺好的。

而google自已出的chromecast無論是造型與功能都有一定水準，完美可惜無法播放本地端的檔案，雖有解決方案，但不盡理想。

apple tv 高貴的售價，精美的外型，完美封閉系統，airplay只對應apple自家產品，安卓只能旁邊站。

linux的開源軟體功能強大，不過都是些技術宅的玩意兒，在安裝完raspmc後，發現螢幕右上方有個彩色方塊，google了一下，原來是在提示電壓不足，都電壓不足了還能開機，再用這方式來告訴使用者，據說這是kernel底層的功能，何不開機時給我一行字來提示電壓不足，肯定比你給我秀個莫名其妙的彩色方塊務實吧。

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馬鈴薯燉肉

小鮮肉做菜，叫暖男料理(非軟男)。女孩吃完，會想再吃點別的。
咱年過40，大叔一枚，咱的叫懶男料理，吃飽，洗碗，早點睡。

最近天冷，又輪上夜班，想吃些暖乎的東西，前幾天試了
好想吃肉肉之懶人版壽喜燒「鋤焼き」
大夜食堂之豬肉味噌湯「豚汁とんじる」
今天來挑戰這個家喻戶曉的日本國民美食「肉じゃが」

這個號稱男朋友料理的馬鈴薯燉肉是日本女孩兒必學的第一道食譜。
嗯~吃完燉肉吃鮮肉。好棒棒~羞~

食材

豬五花肉 ---------------150克

豬梅花肉 ---------------120克

豬胛心肉 ---------------120克

梅花火鍋肉片  ----------240克

馬鈴薯(中) -----2顆，約400克

紅蘿蔔(小) -----1根，約150克

洋蔥  (中) ------1顆，約200克

香菇------------ 2朵。約 60克

四季豆 --------- 8條，約 80克

醬汁

好市多日本YAMAKI 鰹魚淡醬油--------3大匙，約60ml
公賣局紅標米酒------------------------2大匙，約40ml
味霖 or 糖--------------------------1 /2大匙，約10ml

水 (以淹過食材為原則) -------------------------450ml

備料

洋蔥切塊狀
紅蘿蔔削皮後切塊狀

馬鈴薯削皮後切塊
(講究一點可以多個「面取り」的步驟，把銳邊用削皮刀削成圓角，好看又好吃)

肉切成喜歡的大小，以方便入口為原則
四季豆切段，約3~4cm(配色用的，加蔥或蒜也不錯)
香菇劃十字(嗯~是種強迫症的表現..)

而作法在咩的眼裡分以下2種

小鮮肉的好棒棒pro作法

冷鍋放入一塊無鹽奶油

下洋蔥稍微煸一會兒

接著下肉再煸

然後下紅蘿蔔炒一下

下醬油讓肉肉上色
放入馬鈴薯跟香菇

倒入水、再倒入米酒

煮滾後轉小火，燉個半小時

味醂有緊縮蛋白質，使肉變硬的效果，我選擇最後才加

靜置一下讓食材吸收湯汁
上桌前大火燒一下收汁並放入四季豆悶個2分鐘 

會做菜的男人果然最帥了

嗯~吃完燉肉還想吃鮮肉

同樣的工序由年華老去，歲過40的大叔來做
看來就是........

啊不就只是將食材及醬汁全部放入鍋子，煮30分，盛飯，開動

吃飽洗洗睡了去

嘖(翻白眼......)